یکشنبه , ۲۹ بهمن ۱۳۹۶
خانه / آشپزی (صفحه 5)

آشپزی

روش تهیه مرغ کنتاکیِ سریع و آسان

روش تهیه مرغ کنتاکیِ سریع و آسان

روشی سریع برای پخت مرغ کنتاکی   اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است.   مواد لازم برای مرغ کنتاکی : مرغ ۱ عدد بزرگ  روغن به میزان لازم  نمک به میزان لازم  فلفل سیاه به میزان لازم فلفل …

ادامه نوشته »

نوشيدني‌هاي گياهي معجزه کننده !

نوشيدني‌هاي گياهي معجزه کننده !

همه ما به دنبال انواع نوشيدني‌هاي مختلف هستيم تا كمي سرحال بياييم و خنك شويم؛ شربت‌هاي توت فرنگي، پرتقال، آلبالو و… انتخاب‌هاي خوبي هستند اما گاهي اوقات به دليل شيريني زياد شما را باز هم تشنه‌تر مي‌كنند؛ بنابراين همين‌جا به شما توصيه مي‌كنيم كه به جاي خريد شربت‌هاي رنگارنگ سراغ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خیارشور با کلم و هویج

طرز تهیه خیارشور با کلم و هویج

به نظر من از بین همه ی ترشی ها، خیارشور یک چیز دیگر است آن تردی که کلم و هویج و کرفس دارند وقتی زیر دندانتان می آیند حرف ندارند، اصلا مزه غذاها وقتی همراه خیارشور خورده می شوند چند برابر خوشمزه تر می شود. پس حالا که پاییز است …

ادامه نوشته »

سمبوسه مجلسی با گوشت چرخ کرده

سمبوسه مجلسی با گوشت چرخ کرده

در خیلی از مناطق کشور سمبوسه یک میان وعده بسیار خوشمزه و دلچسب است اما مطمئناً سمبوسه ایی که امروز برای شما عزیزان آماده کرده ایم بسیار خوشمزه تر از آن چیزی است که فکرش را میکنید … مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی …

ادامه نوشته »

طرز تهيه ادويه گرام ماسالا

طرز تهيه ادويه گرام ماسالا

مواد لازم برای تهيه ادويه گرام ماسالا دارچین بیست و پنج گرم تخم گشنیز  سی گرم هل سبز بیست گرم گل سرخ ده گرم زیره سیاه بیست گرم رازیانه پانزده گرم دانه فلفل سیاه بیست گرم برگ بو هشت گرم هل سیاه سی و پنج گرم پودر زنجفيل ده گرم …

ادامه نوشته »

سس فرانسوی رژیمی

سس فرانسوی رژیمی

مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رژیمی   لیموترش                                    به اندازه نیاز زعفران  آب شده                          یک قاشق غذاخوری زرشک                                      دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز                          به اندازه نیاز نخود پخته                                  یک پیمانه خورد شده ارده                                         سه قاشق غذاخوری روغن زیتون                              چهار قاشق غذاخوری طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی نخودها را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس قارچ

طرز تهیه سس قارچ

مواد لازم برای تهیه سس قارچ سرکه سیب : ۱ قاشق غذاخوری شیر یا شیر و خامه : یک پیمانه آرد :‌ دو قاشق غذاخوری کره : دو قاشق غذاخوری قارچ : صد گرم فلفل : کمی نمک : نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه سس قارچ اول قارچ ها را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس پاستای خانگی

طرز تهیه سس پاستای خانگی

مواد لازم برای تهیه سس پاستا •  یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده • نصف قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی • نصف قاشق چایخوری دانه رازیانه • دو قاشق غذا خوری شکر سفید • ۲/۱ ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک شده • نصف فنجان …

ادامه نوشته »

سس هزار جزیره خانگی

سس هزار جزیره خانگی

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره خانگی سس تند: ۱ قاشق سوپخوری مایونز یا خامه : نصف پیمانه سرکه: نصف پیمانه روغن زیتون: ۱ پیمانه مغز کرفس: دو عدد خیارشور: صد گرم پیازچه: صد گرم تخم مرغ آب پز: پنج عدد طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی اول. همه …

ادامه نوشته »